会员企业参加中山市食品药品监督管理局食品安全工作会议

    为帮助会员企业正确销售头菜产品及进一步促进小作坊生产加工走上规范化道路，5月18日，我会组织会员参加黄圃镇肉制品生产企业、酱腌菜和天然肠衣生产加工小作坊工作会议。市食品药品监督管理局稽查局副局长宋宇辉、稽查局第一大队队长张文轩、食品生产科副科长蔡晓俊、副主任科员袁秀金、食品腊味商会常务副会长王献章、副会长何权辉、吕梓文、黄凤英以及我会会员企业参加了本次会议。

会议上，市食药局相关负责人向销售头菜的会员企业就头菜的标签标识方面的内容进行了详细的讲解和向会员企业提出注意事项，确保销售的头菜符合相关的法律法规。另外，市局提醒企业，对于标签不合格的头菜产品，市食药局建议下架处理，整改后再销售。

随后，市食药局为生产肠衣和头菜的厂家讲解了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，要求各生产厂家要严格按照条例进行整改，争取在今年年底完成整改，顺利拿到小作坊登记证书，让小作坊生产加工有序、有信、规范化经营。